L'année 2021
Cette année, notre parcours a été semé d'embûches, défiant nos attentes.
Face à un été maussade et capricieux, nos vignes ont dû affronter des conditions météorologiques peu propices à un rendement optimal. Toutefois, fidèles à notre engagement envers la qualité, nous avons cherché des solutions alternatives pour compléter notre récolte.
C'est ainsi qu'à Verlaine, nous avons entrepris une vendange supplémentaire de Johanniter.
Cette décision stratégique nous a permis de produire les quantités suffisantes pour satisfaire nos coopérateurs.
Le véritable défi est survenu lors du processus de vinification, grâce au travail acharné de notre maître de chai, qui a su transformer ces raisins en un vin d'une qualité remarquable.
Élevée avec passion et expertise, chaque bouteille est le fruit d'un travail méticuleux et d'un dévouement inébranlable envers l'excellence. Que ce soit pour accompagner un repas gastronomique ou pour partager un moment de convivialité entre amis.