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2024
Harmony

Assemblage de Johanniter & Souvignier Gris
A.O.P. « Côtes de Sambre et Meuse »

Belgique ∙ Wallonie ∙ Vin ∙ 12% vol ∙ 75 cl
Vin blanc ∙ sec

Élevé et mis en bouteille au Domaine du Blanc Caillou

Médaillé de bronze – Meilleur vin de Belgique 2025

Harmony 2024 incarne l’élégance et la fraîcheur d'un assemblage parfaitement maîtrisé de Johanniter et Souvignier Gris, deux cépages résistants cultivés dans la région des Côtes de Sambre et Meuse. Ce vin blanc sec se distingue par sa vivacité et ses arômes d'agrumes, de poire fraîche et d'herbes aromatiques.

👃 Le nez, expressif et net, s’ouvre sur une palette fraîche et agréable.

👄 La bouche, droite et bien structurée, offre une belle tension, idéale pour l'apéritif. Sa longueur est légèrement saline.

Accords mets et vins

Ce vin se marie idéalement avec des plats légers et délicats. Il accompagnera à merveille des asperges vertes, un poisson en papillotes avec des herbes et du citron, ou encore une caille rôtie aux herbes. Pour les amateurs de fromage, un Brie affiné sera un choix parfait pour souligner la fraîcheur et l'élégance de ce vin.

Harmony 2024 est une invitation à la découverte d'un vin d'exception, récompensé pour sa qualité et son équilibre. Parfait pour les moments conviviaux, il saura ravir vos invités et accompagner vos repas de manière harmonieuse.

                                                                                                 |                     Val pour 100ml                     |              Unité

                                                                                                                                                                                                       

         Energie                                                                            |                      ,         70                             |               Kcal                                                                                                                                             292                                              KJ

       Graisses                                                                           |                                    0                            |                 g              

         dont saturées

       Glucides                                                                           |                                    0,22                       |                 g               

         dont sucre                                                                                                           0,22                                                 

                                                                                       

         Protéines                                                                        |                                   0                             |                 g                   

 

         Sel                                                                                   |                                    0                           |                  g                                     

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